Mums- ett glas fyllt av godsaker som rostad mandel, kex, citronkräm och lemon curd!
Ingredienser
6 digestivekex
100 g flagad rostad mandel
1/2 dl citronlikör el drick färdig citronsaft
1 1/2 dl vispgrädde
150 g mascarponeost
1 tsk vaniljsocker
1 tsk rivet citronskal
1 dl lemon courd
Instruktioner
- Smula sönder kexen, lägg dem i en plastpåse och banka lätt med en kavel. Blanda samman kexsmulor och mandelspån . Stänk likören el saften över kexsmulorna. Vispa grädden, blanda samman med mascarponeosten och smaksätt med vaniljsocker och citronskal.
- Varva kexsmulor , mandelspån, mascarponegrädde och rums varm lemon curd i glas el portionsskålar
- Dekorera med flagad mandel, citronskiva och citronmeliss
Liknande recept
Kommentarer (0)