Vi har gjort om vår glutenfria favoritpaj från rabarber till äpple. Därför går det säkert använda vilken frukt eller bär man vill.
Ingredienser
2 st ägg
1,5 dl strösocker
1,5 dl potatismjöl (eller vetemjöl)
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
100 g smält smör eller flytande margarin/smör
3-4 stora äpplen
Att strö över
1-2 msk strösocker
2-3 msk potatismjöl
1 msk kanel