Fridas fillimpa

Serverar: 2 portioner

Otroligt gott bröd, jag lovar när du väl har bakat det en gång så vill du aldrig baka något annat

Ingredienser

5 dl vetemjöl

3 dl rågsikt

2 dl grahamsmjöl

4 dl blandade fröer och gryn, t.ex. solros, linfrö, hirs, rågkros och krossat vete

4 tsk bikarbonat

1 tsk salt

½ dl rapsolja/ annan neutral olja

2 dl mörkbrun sirap

1 l lättfil

Instruktioner

Smörj och bröad två 1,5 l formar Blanda alla torra ingredienserna i en stor bunke Tillsätt oljan sirapen och filen Rör om kraftigt så att alla ingredienser blandas ordentligt Häll upp i formarna och grädda i 175 grader i 100 min (täck över bröden med ugnsfolie efter ca 65-70 minuter, så blir ytan inte så bränd)