Serverar: 4 portioner
Blanda samman äggula ochmjölk till smet. Vispa äggvita till hårt skum och blanda ner. Hetta upp olja till 180C, doppa bladen i smeten och friertera ca 1 min , låt rinna av, salta i havssalt och servera!
Dagens ört - salvia
Salvia ? kommer från latinets salvare, frälsa, och är en medicinalväxt...
Tilltugg
Inför helgen kan det behövas lite tilltuggsförslag. Tilltugg är gästen...