Serverar: 5 portioner
Tid: 20 minuter
Friskt och gott efter en mafig midag
Skala apelsinerna. Skär av 4 tunna, jämna skivor och spara dem till garnering. Sär resten av apelsinerna i småbitar. Låt gelantinet mjukna i kallt vatten. Vispa grädden till hårt skum. Blanda ner socker,vanilsocker, yoghurt, apelsinbitar och juice. Krama ur gelantinbladed. Smält dem sedan i en kastrull över svag värme. Tillsätt gelantinet försiktigt till blandningen. Smaksätt ev med mera socker. Häll fromagen i 5 portionsskålar eller i en stor skål. Låt stå kallt i ca 1 timma. Hacka hasselnötterna. Garnera med apelsinskivor och nötterna vid servering.