Fru van den Bos äppelcheesecake

Serverar: 25 portioner

Amerikanska tårtbitar med äppelsmak.

Ingredienser

  • 5 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl brun farin eller råsocker
  • 100 g finhackad sötmandel
  • 200 g kallt smör
  • Fyllning
  • 500 g naturell färskost (Philiadelphia)
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • Garnering
  • 3 dl äppelmos
  • 1/2 påse rostade mandelspån (à 50 g)

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175º. Hacka ihop mjöl, socker, mandel och smör till en smuldeg.
    2. Ta undan 2 dl till strössel. Kläm ut resten i en smord form eller liten långpanna, ca 20x35 cm.
    3. Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter tills den har börjat få färg.
    4. Vispa färskost, socker och ägg till en jämn smet. Bred ut smeten över den varma bottnen och grädda ca 15 minuter.
    5. Bred ut äppelmos på kakan. Blanda resten av smuldegen med mandelspån och strö blandningen över äppelmoset. Grädda ytterligare ca 15 minuter.
    6. Låt kakan kallna. Ställ den sedan i kylen ca 3 timmar. Skär kakan i rutor eller trekanter.

    Liknande recept

    Fru van den Bos äppelcheesecake
    1 h
    25

    Fru Olssons Västeråsgurka
    4.5
    5

    Fru bråttoms sommarpaj
    20 min
    4

    Fru Rens rödkokta revbensspjäll (Hongshao Paigu)
    4
    2

    Fru Bråttoms bullar
    4.4
    30
    11

    Äppelcheesecake
    4
    8-10
    1

    Fru Grills kardemummabröd med äpplen
    5
    35
    1

    Äppelcheesecake med äppelchips
    8

    Fräsch äppelcheesecake
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.