Snabbakade frukostbröd som är godast direkt från ugnen, men snabbt värms i mikron.
Ingredienser
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
50 g kallt smör eller margarin
2 dl mjölk
20 stavar av ost
Papper eller aluminiumformar
Instruktioner
Blanda mjöl, bakpulver och salt. Finfördela fettet i mjölblandningen.
Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop degen.
Klicka smeten i pappersfomar på en plåt. Tryck ner en oststav i varje muffins. Grädda mitt i ugnen i ca 14-15 minuter. Låt dem svalna och ät dem gärna ljumma. De går bra att frysa.