Serverar: 8 portioner
Tid: 2 timmar
Jättesmarrig kall tårta, poppis bland både barn och vuxna!
• . Vispa de 6 äggvitorna till hårt skum. • 2. Tillsätt 4 dl socker lite i taget och vispa till maräng. • 3. Häll smeten i en form med löstagbar botten 28 cm. • 4. Grädda i 125-150 grader i 1 1/2 timme. • 5. Vispa de 6 äggulorna och 1 dl socker vitt och poröst. • 6. Tillsätt den vispade grädden, krossade dajmen och punchen. Lägg ovanpå den färdiga marängbottnen (avsvalnad). Marängbottnen ska vara kvar i formen. Frys in. Ta ut tårtan 15-20 minuter innan den ska serveras.