Mycket god och kan förberedas innan midsommarafton.
Ingredienser
Knappt 1 paket Hobnobs havrekex, 300 g
1 msk solrosolja
3 ägg
200 g färskost
1 msk vaniljsocker
1 dl strösocker
1 apelsin
3 dl vispgrädde
1 liter jordgubbar
½ msk vit sirap
4 msk Grand Marinier eller konjak
Frusen jordgubbstårta, påminner om frusen cheesecake men med havrekex i botten.