Serverar: 8 portioner
Om du är choklad och muffins älskare som jag, skall du absolut prova denna muffinsen!
Ugn: 200º 1. Blanda mjöl med bakpulver, salt, vaniljsocker, fruktblandning och kakfyllning i en skål. 2. Vispa smör och socker poröst med elvispen. Tillsätt äggen, ett i taget under fortsatt vispning. 3. Bryt chokladen i bitar och smält den tillsammans med grädden i en skål i mikron eller över vattenbad på spisen. Blanda ner chokladen i smeten. 4. Rör ner mjölblandningen med en slickepott och fördela smeten i åtta stora muffinsformar. 5. Ställ dem på en plåt och grädda i ugnen, ca 20 minuter. Låt dem svalna på galler. Sikta över florsocker före servering.
Muffins
Muffins är kanske ett av de bakverk som går att variera allra mest. Du...