Gammaldags äggkaka

Serverar: 4 portioner

En rätt som går fort att göra och som är god samt mager.

Ingredienser

  • 150 g keso
  • 4 ägg
  • 21/2 dl kokt avsvalnad lättmjölk
  • 60 g strimlad rökt skinka
  • 50 g strimlad purjolök
  • 50 g tärnad röd paprika
  • 1/2 tsk örtsalt
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Vispa ihop keso med ägg och kokt avsvalnad mjölk. Häll blandningen i en ugnsfast form.
    3. Strö på skinka, purjo och paprika, peta ner bitarna.
    4. Grädda c:a 45 minuter eller till äggsmeten har stelnat.
    5. Servera en sallad till.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben