Frisk och härlig förrätt, gott för den som är glad i ost.
Ingredienser
Getost
Äpple
Päron
Citron saft
Balsamicosirap
3 dl balsamico
2 dl socker
Instruktioner
hacka äpple och päron i ½ cm stora bitar.
Lägg i en bunke och blanda med getosten ordentligt. Smaka till med salt, peppar och saft från en citron.
Rulla in i plastfolie till korv och lägg i kylen tills den blivit ordentligt kall. Skär sen ut i små "puckar" och servera på en god sallad och en balsamico sirap.
Balsamicosirap:
koka allt till en sirap, låt stå tills den blir kall.
Jag har inte skrivit någon mängd här på receptet av den enkla grunden att det är en fråga om hur många som ska äta denna rätt.
hejsan! Låter jättegott! Men hur gör du med själva getosten? Skär den i tärningar eller? vill gärna testa detta nu i Varborg. mvh Maria