Glass au fourtårta på havrebotten

Vanlig glass au four på sockerkaka är gott, men det här är mums!

Instruktioner

1. Smält margarinet. Tag kastrullen från plattan och rör i socker och havregryn
2. Tillsätt en äggula i taget. Därefter vetemjöl och bakpulver.
3. Häll smeten i en pajform och grädda i 175º i 15 minuter. Låt svalna.
4. Skiva alla jordgubbarna utom en att toppa med. Vispa vitorna hårt och ha sedan i sockret lite i taget och vispa till vit fin slät maräng.
5. Lägg glassen lite jämt fördelat på havrebotten (Inte riktigt ända ut till kanten) och däröver sedan jordgubbsskivorna. Bred marängen över så det täcker ordentligt. Grädda i ugn på 250º i 2-3 minuter. Håll koll hela tiden, så marängen får lagom färg.
6. Toppa med jordgubben du inte skivade och servera med en gång!
7. Lycka till!

Liknande recept

Kommentarer (2)