Glutenfria äppelmuffins

Serverar: 12-20 portioner

Tid: 20 minuter

Äpplena kan bytas mot päron eller plommon

Ingredienser

  • 1 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl potatismjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1 äpple

    • Instruktioner

    1. Blanda florsocker, vaniljsocker, potatismjöl och bakpulver. Tillsätt ägget och klicka ner matfettet under omrörning.
    2. Fördela smeten i väl smorda folieformar. Stick ner klyftor av äpple eller annan frukt däri. Grädda i 225 grader ca 10 minuter.
    3. Prova med sticka. Låt kallna på galler. Antalet muffins beror på storleken på formarna.

    Liknande recept

    Amoz glutenfria äppelmuffins
    4
    25 min

    Vaniljtäckta äppelmuffins
    5
    50 min
    12
    1

    Våfflor - laktos och glutenfria
    3.3
    3

    Chokadkladdkaka, glutenfri eller med mjöl
    5
    10
    3

    Glutenfri Prinsesstårta
    4.5
    1 h 30 min
    8-9
    2

    Saftiga chokladmuffins, glutenfria
    4.5
    20 min
    12
    6

    Äppelmuffins med havretopp
    14

    Glutenfri köttfärspaj
    45 min
    5-6

    Britt-Maries Äppelpaj Glutenfri
    3.3
    1

    Kommentarer (2)

    Hammantorp 14 oktober 2010

    Bakade dessa muffins åt min man och son som har gluten,de blev väldigt förtjusta, saftiga och jättegoda.

    peteranne 23 oktober 2011

    Hej, tack för receptet. Jag använde mjölkfri margarin isf smör och således blir de både gluten., laktos- och mjölkproteinfria. Perfekt för vår allergisk familjemedlem! Btw jag fick 9 st muffinsar med 2 st medelstoratärnade äpplen, som jag blandade i smeten innan fördelning i formarna. Och strödde kanel/sockerblandning på. Gott!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.