Goda vänners gurka

Ett recept jag klippte ur en tidning för många år sedan. Gurkan håller sig länge i kylen.

Instruktioner

1. Skiva gurkan tunt, gärna med osthyvel eller maskin. Skala och hacka löken. Varva gurka och lök med senapsfrön, lagerblad och dillkronor i en stor glasburk.
2. Koka upp lagen och häll den het över gurkan. Sätt på lock och skaka burken lätt.
3. Redan nästa dag är gurkan färdig att ätas på smörgås eller som tillbehör till en kötträtt. Den stora burken är lite ohanterlig, så för över lite i taget i en mindre burk. Förvaras kallt.
4. Om du inte har dillkronor i frysen kan du med gott resultat ta färska eller frysta dillstjälkar och lite torkade dillfrön som ersättning.

Liknande recept

Kommentarer (1)