Godaste grötbullarna

Name: Godaste grötbullarna
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 3 dl havregryn (Havregrynsgröt på havregryn från frebaco); 150 g smör eller margarin; 5 dl mjölk; 1 dl ljus eller mörk sirap; 50 g jäst; Vetemjöl

Tid: 1 timme 30 minuter

Eva Norrman

Ingredienser

3 dl havregryn (Havregrynsgröt på havregryn från frebaco)

150 g smör eller margarin

5 dl mjölk

1 dl ljus eller mörk sirap

50 g jäst

Vetemjöl

Instruktioner

Koka havregrynsgröt på ca 3 dl havregryn, ta gärna lite mindre mängd vatten än till gröt. Det går bra med överbliven gröt. Smält 150 g smör, om gröten är varm kan man smälta smöret i gröten. Tillsätt 5 dl mjölk. Tillsätt 1 dl ljus eller mörk sirap. Värm röran till ca 37C, smula över 1 pkt jäst. Rör om ordentligt. Tillsätt vetemjöl till en lagom deg som släpper degskålen.
Låt jästa 40 minuter.
Forma bullar och låt jäsa 1 20-30 minuter.
Grädda i 10 minuter vid 225C.
Håller sig ovanligt bra och perfekta att frysa.