Serverar: 12 portioner
Inte så dumt med nybakat till frukost.
Rör ut jästen i kallt vatten. Tillsätt grahamsmjöl eller vetekli, salt och det mesta av vetemjölet. Spara lite mjöl till utbakningen. Arbeta ihop till en deg. Dela degen i två bitar som rullas ut till längder. Skär varje längd i 6 bitar som rullas till bullar. Lägg bullarna på smord plåt. Ställ plåten övertäckt i kylskåp över natten. Grädda på morgonen mitt i ugnen i 250 grader ca 6 - 8 minuter.