Prova att äta sommarrullar på vietnamesiskt vis.
En underbar smak upplevelse!
Ingredienser
30 g risnudlar
24 räkor med skal
2 ägg
Rapsolja till stekning
50 g tillagat kött, tex. fläskfilé
1 dm gurka
4 blad isbergssallad
12 blad färsk koriander
12 blad thaibasilika
100 g böngroddar
8 rispapper
1 stor bunke med varmt vatten
Fisksås
1 röd chilifrukt
1 vitlöksklyfta
3 tsk socker
3 msk varmt vatten
2 tsk limejuice
5 tsk fisksås på flaska, Nam pla