Pang på rödbetan, sa pepparroten till grädden och fick sällskap av persiljan!
Ingredienser
1 kg färska rödbetor
2 dl vispgrädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk riven pepparrot
2 msk hackad persilja
Instruktioner
Koka rödbetorna med skalet på i vatten tils de är mjuka, 20-30 min.
Spola dem i kallt vatten och gnid av skalen.
Skär rödbetorna i bitar. Lägg dem i panna och häll på grädde. Krydda med salt och peppar.
Låt allt koka ihop några min. Strö över pepparrot och persilja.