Passar utmärkt till köttfärsrätter samt stek av olika slag.
Ingredienser
Margarin
2-3msk mjöl
3 dl grädde
½-1 dl mjölk
Ett par droppar soya
2-3 msk svartvinbärsgelé
1 st köttbuljong tärning
Salt
Svartpeppar
Ev ca ½ dl svartvinbär
Instruktioner
Häll lite margarin i en stekpanna. När detta hettas upp tillsätt mjölet. Vispa runt så det inte klumpar.
Rör ner grädden och späd med mjölk till den konsistens som passar dig.
Smula ner buljongen och häll i soyan. Rör ner svartvinbärsgelén. Låt puttra nån minut och smaka av med salt och peppar.
Ha eventuellt gärna i svartvinbär efter tycke.