En gratäng med curry, bananer, paprika och grädde.
Ingredienser
500 g fläskfilé
1 msk smör
Salt
Peppar
1 tsk curry
1 grön paprika
1 röd paprika
2 bananer
2 dl grädde
½ dl riven ost
Instruktioner
Skiva köttet och bryn det i smör i en stekpanna.
Salta och peppra.
Strö över curry.
Tillsätt tärnad paprika, skivad banan och grädde.
Låt sjuda samman något.
Häll över i en smord ugnsform.
Strö över riven ost.
Gratinera i ugnen i 250 grader tills osten smälter och blir gyllenbrun.
Verkligen jättegott! Vi har gjort detta nu tre gånger och det är lika gott varje gång. Även barnen tycker om det.