Gratinerad kassler med blomkål - LCHD

Serverar: 4 portioner

Riktigt gott!

Ingredienser

3 dl vispgrädde

1 tsk röd thaicurry

2 msk tomatpuré

1 tsk sambal olek

1 gul lök

1 vitlök

100 g riven prästost

Instruktioner

Blanda 1 tsk curry, tomatpuré och sambal i hårt vispad grädde . Fin hacka löken och lägg den i en ugnsform med hackad vitlök . Lägg kasslerskivorna på löken. Bred på grädden över kasslerskivorna och strö på riven ost. Gratinera tills osten börjar ta färg i 200 grader, ca 25 minuter. Servera med lättkokt blomkål