Gratinerad päroncarpaccio med portvinssirap

Serverar: 4 portioner

God och enkel liten efterrätt att bjuda...

Ingredienser

  • 1 burk 420 g Del Monte päron
  • ½ dl vit choklad riven
  • 4 pecannötter
  • 1 dl rött portvin
  • Hallonsorbet

    • Instruktioner

    1. Ugn 200 grader.
    2. Häll av päronen och skiva dem i tunna skivor.
    3. Lägg upp päronen som en solfjäder på ett ugnssäkert fat.
    4. Strö över chokladen och nötterna och gratinera i ugnen i 10-12 minuter tills päronen får lite färg.
    5. Koka under tiden portvinet i en kastrull till en simmig konsistens.
    6. Servera päroncarpaccion med hallonsorbet och rippla över lite portvinssirap.

    Liknande recept

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Gratinerad hajmal, Pangasius hypopthalmus
    4.4
    2
    7

    Grekisk, gratinerad hummer
    2-4

    Gratinerade ostron
    5

    Gratinerade kokta grönmusslor
    1-8

    Gratinerad lövbiffsmacka
    5
    2
    2

    Gratinerat potatismos med julkorv och senapsgrädde
    45 min
    4-6

    Gratinerad kassler på spenatbädd
    35 min
    2

    Gratinerad köttfärspasta
    4.7
    4
    10

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.