Varning!!!
Den här salladen är beroendeframkallande.
Ingredienser
2 röda lökar
4 - 5 paprikor , gärna blandade färger
4 tomater
1 gurka
ca 200 g fetaost
1 burk kalamataoliver
1 citron
1 msk torkad oregano
ca 1 tsk salt
olivolja
några drag på pepparkvarnen
Instruktioner
- Skölj tomater gurka och paprika, skala rödlöken.
Skär löken i tunna ringar. Lägg i en salladsskål. Dela tomater, paprika och gurka på mitten och skär i halvmånar (inte allt för tunna bitar), lägg i skålen. Dela fetaosten i rejäla kuber och häll över salladen tillsammans med oliverna.
- Pressa citronsaften i ett glas. Tillsätt rejält med salt, peppar och oregano, rör om noga. Häll olivolja i dressingen så att andelen citron/olivolja är 50/50. Blanda och fördela dressingen över salladen med en sked. Låt vila 10-15 minuter, rör om en gång under tiden.
- Servera med ett vitt bröd eller vitlöksbaguette.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Potatisgratäng
Potatis är basen i många av våra mest svenska rätter. Trots att potati...
Pastasallad
Pastasalladen är en av våra absoluta picknickfavoriter. I sin enkelhet...