Grekisk bönsallad

Serverar: 4 portioner

Sommarens favoritsallad till grillat, lika god till lax som till kött och kyckling.

Ingredienser

  • 400 g bönor, stora, vita
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk oregano, färsk
  • 1 st gul lök, färsk
  • 3 st tomater
  • 0,5 st gurka
  • 16 st svarta oliver
  • 1 krm svartpeppar, grovmald
  • 100 g grekisk fetaost, i bit
  • 0,5 l sallad

    • Instruktioner

    1. Skölj bönorna i kallt vatten. Låt rinna av. Blanda bönorna med olja, vinäger och oregano.
    2. Ansa och skiva löken. Skär tomater, gurka och sallad i bitar.
    3. Blanda bönor, lök, tomater, gurka, oliver och peppar i en vid skål. Vänd försiktigt ner salladen.
    4. Riv osten grovt över salladen.

    Liknande recept

    Grekisk spenat-/fetaostpaj
    4.8
    1 h
    6-8
    6

    Ganska grekisk gratäng
    4
    50 min
    4
    1

    Ljummen grekisk kycklingsallad
    4.7
    20 min
    8
    1

    Grekisk, gratinerad hummer
    2-4

    Grekisk klyftpotatis
    4.2
    6-8
    9

    Grekisk sallad
    4.4
    4-6
    5

    Bönsallad med ruccola och rödlök
    2
    15 min
    4-6
    1

    Grekisk sallad med blandade bönor
    5
    4
    1

    Grekisk pyttipanna
    4.8
    7 h
    4-5
    25

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.