Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Gott till lamm, fläskkotletter eller fisk.
Skär potatisen i klyftor. Pressa citronen. Lägg alla ingredienser i en kastrull utom persiljan. Låt koka upp och låt sjuda sakta under lock tills potatisen är mjuk. Strö på hackad persilja.