Grekisk grönsaksgratäng

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Åt något liknande när jag var på Kreta för ett par år sedan. Det har varit uppskattat av vänner och bekanta.

Ingredienser

  • 500 g potatis
  • 1 squash
  • 1 aubergine
  • 2 stora gula lökar
  • 1 röd paprika
  • 1 tsk salt
  • Tomatsås
  • 1 burk krossade tomater
  • 3-5 vitlöksklyftor
  • 1 tsk timjan
  • 3-5 dl riven ost
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader
    2. Skala potatis och lök, Skiva dem, skär squash och auberginen tunt. Kärna ur och tärna paprikan.
    3. Varva alla grönsaker, fetaost och salt i en smord eldfast form.
    4. Rör samman tomatkrosset med pressad vitlök, salt, peppar och timjan. Häll det över grönsakerna.
    5. Strö över den rivna osten.
    6. Grädda mitt i ugnen ca 1 timma eller tills allt är mjukt.
    7. Smaklig Måltid!!!!

    Liknande recept

    Grekisk spenat-/fetaostpaj
    4.8
    1 h
    6-8
    6

    Ganska grekisk gratäng
    4
    50 min
    4
    1

    Ljummen grekisk kycklingsallad
    4.7
    20 min
    8
    1

    Grekisk, gratinerad hummer
    2-4

    Grekisk klyftpotatis
    4.2
    6-8
    9

    Grekisk sallad
    4.4
    4-6
    5

    Grönsaksgratäng
    5
    25 min
    4
    1

    Grekisk sallad med blandade bönor
    5
    4
    1

    Billig grönsaksgratäng
    4
    45 min
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.