Serverar: 4 portioner
Tid: 25 minuter
En god, Snabb och enkel gratäng som passar till det mesta.
Skala potatis, lök, morötter och palstenacka. Skär i tunna skivor och varva i en smord ugnsfast form. Strö salt, timjan och riven ost mellan varven. Häll på buljongen och strö den rivna osten över. Grädda i 225 grader varm ugn i ca 40 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
Väldigt enkel och väldigt god. Dessutom ganska nyttig. Den blev lite simmig, men det gjorde inget. Jag stekte lite kryddstark chorizo till. Kommer definitivt att göra det fler gånger i olika varianter. Så gott med smak av timjan. Tack för receptet!