Provencalsk grönsaksgratäng

Serverar: 8 portioner

Jätte gott som tillbehör på buffén eller som vegetarisk varmrätt.

Ingredienser

  • 1 ½ kg mjölig potatis
  • 6 tomater
  • 2 squash
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk grovmald peppar
  • 1 msk Herbes de Provence
  • 2 dl riven ost

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225°C.
    2. Skala och skiva potatisen. Skiva tomater och squash.
    3. Fördela potatis, tomat och squashskivor som taktegel så det blir ganska lågt i 1-2 ugnssäkra formar.
    4. Häll över grädde, salt, svartpeppar och örtkryddan. Strö över riven ost och grädda gratängen ca 35 min.

    Liknande recept

    Provencalsk kyckling
    55 min
    4

    Grönsaksgratäng
    5
    25 min
    4
    1

    Billig grönsaksgratäng
    4
    45 min
    4
    2

    Provencalsk Coeur de Filet med basilikasås och potatismassanet
    5
    4
    4

    Grönsaksgratäng med lax
    5
    4
    1

    Provencalska pastejer
    15

    Grönsaksgratäng med rökt sidfläsk
    4
    4

    Provencalsk påskgratäng
    8

    Grönsaksgratäng med fil och cayennepeppar
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.