En helt ny smakkombination för mig, iaf när det gäller köttbullar. Och jodå, det funkar med ketchup ;) Eller sås.
Ingredienser
3/4 dl havregryn eller 4 msk ströbröd
1 msk potatismjöl eller 1½ msk vetemjöl
1½ dl vatten eller mjölk
400 g köttfärs
1 ägg
1 pressad vitlöksklyfta
Citronskal från ½ citron
½ dl finhackad bladpersilja/vanlig persilja (fryst lär väl funka det med)
1 tsk oregano
1 tsk salt
Matfett att steka i