Bjud på en grekisk meny. Servera dessa läckra och dekorativa paprikor fyllda med lammfärs, ris och getost.
Ingredienser
4 gula paprikor
1 1/4 dl långkornigt ris
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
200 g lammfärs
2 msk tomatpuré
½-1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 nypa spiskummin
2 tsk oregano
100 g fetaost
4 bifftomater eller 1 burk krossade tomater
2 dl köttbuljong
Hur många ägg ska det vara? Står inte med bland ingredienserna. Mvh Pernilla