Grillad fläskfilé taco de luxe

Serverar: 4 portioner

Väldigt god och fräsch tacovariant! Färska majskolvar är som godast när de grillas direkt utan att förkokas.

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 2 msk tacokrydda
  • ½ msk olivolja
  • 4 majskolvar
  • Guacamole och tomatsalsa
  • 2 avokado
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 dl hackad koriander
  • ½ lime, pressad saft
  • Salt
  • 300 g körsbärstomater
  • 1 burk tacosalsa, 300 g
  • Servering
  • Tortillabröd
  • Gräddfil
  • Eventuellt koriander

    • Instruktioner

    1. Rubba in fläskfilén med tacokrydda och ringla över olja. Grilla runt om till fin yta. Lägg köttet på indirekt glöd under lock och grilla till en innertemperatur på 68 grader. Låt köttet vila medan du grillar majskolvarna till fin färg, ca 5 minuter.
    2. Mosa avokadon och blanda med vitlök, koriander och limesaft. Smaka av med salt. Tärna tomaterna och vänd runt med tacosalsa.
    3. Skär köttet i skivor och servera med tortillabröd, guacamole, tomatsalsa, gräddfil och eventuellt extra koriander.

    Liknande recept

    Fetaostfylld hel grillad fläskfilé
    4.7
    4
    8

    Grillad fläskfilé med potatisklyftor
    4
    1

    Grillad fläskfilé med jordgubbssallad
    4

    Grillad fläskfilé och paprika och avokado
    5
    4
    1

    Grillad fläskfilé med fetaostsallad
    5
    4
    1

    Grillad fläskfilé med paprika- och örtsås
    5
    4
    1

    Grillad fläskfilé med cajun-feeling
    5
    8-10
    1

    Grillad, marinerad fläskfilé med ugnstekta grönsaker och äpplesalsa
    4

    Grillad fläskfilé med klyftpotatis och favoritsåsen.
    40 min
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.