Nu är den snart här, säsongens första grillning. Jag får kanske fresta med ett vitlöksdoftande paket av saftiga kycklingbitar.
Ingredienser
1,2 kg kycklingfilé
10 vitlöksklyftor
4 msk ostronsås
1 msk japansk soja
1 tsk sesamolja
2 msk pressad citron
2 msk råsocker
1 msk flingsalt
1 krm svartpeppar
Instruktioner
- Marinering : 2 timmar
- Skala och finhacka vitlöken. Blanda alla ingredienser till marinaden. Skär kycklingen i kuber ca 1 ½ x 1 ½ cm. Lägg kycklingen i dubbla plastpåsar och häll över marinaden. Marinera i kyl i 2 timmar.
- Riv 16 bitar aluminiumfolie och fördela kycklingen på dessa och vik ihop till tättslutande paket. Grilla paketen, gärna under lock, ca 10 minuter tills kycklingen är genomstekt.
- Servera med tomater, sallad och chilisås.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Mat i backen
Mat smakar så väldigt gott utomhus. Visst smakar det extra bra när...
Pingst är grillhelg
Våren är härlig med alla helger som avlöser varandra. Arbetsveckorn...