Grillad röding med wokgrillade grönsaker smaksatta med en fräsch sojavinägrett blir en perfekt grillmiddag en härlig kväll.
Ingredienser
4 rödingfiléer med skinn, ca 600 g
2 knippen grön sparris, á 250 g
1 zucchini
2 rödlökar
1 dl grovhackad persilja
Olivolja
Salt
Svartpeppar
Sojavinägrett
1 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
1 dl olivolja
2 msk rödvinsvinäger
2 msk japansk soja
1 msk dijonsenap