Grillade laxfjärilar med kräftröra

Serverar: 3-4 portioner

Lite vuxen sommarmat. Gott med nypotatis om det är säsong, annars hela ugnsbakade potatis.

Ingredienser

  • 4 laxkotletter
  • 1 msk olja
  • 1 msk pressad citron
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk citronpeppar
  • Röra
  • 150 g kräftstjärtar i lake
  • 1 liten rödlök
  • 2 dl lätt creme fraiche
  • 1 tsk rivet citronskal
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Instruktioner

    1. Blanda marinaden till laxen, lägg i en plastpåse och marinera ca 15-30 min.
    2. Blanda creme fraichen med citronskal, salt och peppar. Finhacka rödlöken och grovhacka kräftorna. Vänd ner i röran.
    3. Stek/grilla laxen.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben