Grillspett med citron

Lite citron gör det vanliga grillspettet ovanligt gott.

Ingredienser

  • 1 kg benfritt lammkött eller entrecote
  • ½ dl smör och rapsolja
  • Rivet skal av ½ citron
  • 2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 tsk oregano
  • 16 träspett, blötlagda

    • Instruktioner

    1. Skär köttet i bitar ca 2x2 cm.
    2. Blanda smör och rapsolja med citronskal, salt, peppar, vitlök och oregano i en bunke. Lägg i köttet och rör om.
    3. Trä upp köttet på 16 korta träspett. Stek spetten i stekpanna eller grillpanna i 3-4 min per sida.

    Liknande recept

    Baconlindade grillspett med örter och citron
    5
    1

    Grillad laxfjäril med honung och citron och sås
    4.3
    4 h 30 min
    4
    2

    Grillspett - Chicken-Satay – 12 personer
    4
    1 h 30 min
    12

    Lakritskaka med citron
    4
    4-6
    1

    Jordgubbssylt med citron och vanilj
    4.8
    1
    3

    Melonsalsa med citron
    5
    4

    Sockerkaka med citron
    5
    40 min
    10
    2

    Grillspett med kalla röror och vitlöksbröd
    2

    Rökt lax med citron, färsk spaghetti och crème fraiche
    5
    10 min
    2-3

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Grillspett!
    Grillfest i helgen? Här kommer förslag på olika grillspett, men det al...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.