Grön pastasallad med basilika

Serverar: 4 portioner

Jättegod pastasallad!

Ingredienser

200 g fullkornspasta, t.ex Fusilli

1 brk (ca 250 g) kronärtskockshjärtan

100 g mozzarella

2 dl urkärnade oliver

3 dl gröna förvällda ärtor

3 dl färska basilikablad

3 msk pesto

Svartpeppar

Instruktioner

Koka pastan. Skär kronärtskockshjärtan i fyra delar och mozzarellan i små tärningar. Låt pastan rinna av och rör ihop den varm med peston i en skål. Efter att pastan svalnat en aning, blandas varsamt ned; kronärtskockshjärtan, ost, oliver, ärtor och basilikablad. Lägg några fina basilikablad på toppen och mal över svartpeppar.