Fick detta recept av en mamma i bönegruppen jag var med i när jag bodde i Jönköping. Mycket goda och nyttiga!
Ingredienser
10 dl vatten
50 g jäst
1 dl rapsolja
0,5 dl sirap
2 tsk salt
2 dl havregryn
1 dl rågkross
1 dl vetekross
1 dl grovt rågmjöl
1 dl grahamsmjöl
2 dl mörkt lantbrödsmjöl
1 dl linfrö
1 dl solroskärnor
10-12 dl vetemjöl (gärna vetemjöl special)
Detta bröd, är inte bara ett bröd, det är nästan en hel måltid. Tack o full poäng.
Tack för receptet på grova frallor. Mycket goda. Mvh Molgan
Tack för ett mycket bra recept på nyttigt bröd. Naturligtvis blir det också hos oss full pott för dessa frallor.
Hej! Tror du man kan byat ut sirapen mot honung? Skulle kännas lite, lite nyttigare.. :) Eller är sirapen bara för jäsningsprocessen?
Jo, jag tror att det skulle gå bra att byta ut mot honung, men ta gärna lite mindre i så fall, t.ex. 2 msk. Enligt min farmor som har diabetes så "försvinner" 1/2 dl socker per varje jästpaket i jäsningsprocessen.
Otroligt goda frallor. Bjöd på dem när jag hade ett klädparty. Blev succé. De tog lsut. Ska baka dem många gånger till
Fantastiskt goda frallor! Bakade dem och bjöd mina grannar som omgående ville ha recept för att kunna baka själva!!
Mycket goa tekakor,, ja skippa allt grovmjöl, hade inte det hemma. så förövrigt följde jag receptet... mvh zanette