Grovt finskt bröd

Serverar: 2 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Hälsobröd

Ingredienser

  • 1 liter filmjölk
  • 1/2 dl olja
  • 1 1/2 dl mörk sirap
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl grovt rågmjöl
  • 1 dl vetekli
  • 2 dl vetegroddar
  • 2 dl rågflingor
  • 5 dl grahamsmjöl
  • 2 tsk salt
  • 2-4 tsk bikarbonat

    • Instruktioner

    1. Blanda alla torra ingredienserna i en bunke väl
    2. Häll i olja, filmjölk och sirap blandas, smeten blir lös Häll i 2 smorda ev, bröade formar ställ nederst i ugnen i 175 grader i 80-90 minuter.

    Liknande recept

    Grovt bröd med äpple och youghurt.
    4.6
    1 h 20 min
    2
    14

    Grovt bröd
    4.8
    1
    3

    Helags grova bröd
    4.3
    5

    Evas stora grova bröd
    4.3
    3 h
    2

    Grovt bröd som är lättbakat
    4.5
    2 h 30 min
    2
    4

    Grovt bröd med surdeg
    5

    Gott lite grovt bröd utan jäst
    55 min

    Grovt bröd
    4.5
    2
    4

    Grovt enkelt bröd
    4.6
    2
    9

    Kommentarer (1)

    delikat 6 april 2008

    Efter vissa förändringar i receptet ger jag det en 4:a! Jag har minskat på sirapsmängden från 1,5 dl till 2 msk. Bytte ut vetekli mot havrekli och ersatte vetegroddarna med havregryn (man tager vad man haver...). Brödet är lätt att baka och det blir två fina formbröd.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.