Gryta med fläskkött, svamp och jordnötter

Serverar: 4 portioner

En god köttgryta som avviker lite från det "vanliga".

Ingredienser

  • 400 g färskt benfritt fläskkött av bog eller skinka
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 msk smör
  • 1 burk (ca 200 g) svamp
  • 1 gul lök
  • 2-3 dl svampspad och vatten
  • 2 tsk äkta soja
  • 50-75 g salta jordnötter
  • Salt
  • Vitpeppar

    • Instruktioner

    1. Skär köttet i strimlor och rulla dem i vetemjöl. Bryn smöret i en stekpanna och bryn köttstrimlorna. Lägg över köttet i en gryta och häll över svampspadet. Koka under lock på svag värme i ca 10 minuter. Skala och hacka löken. Fräs svamp och lök i stekpannan och blanda med köttet. Späd i stekpannan med resten av vätskan. Häll skyn samt sojan i grytan. Koka under lock på svag värme i ytterligare 10 minuter. Blanda i jordnötterna. Smaksätt med salt och peppar.
    2. Servera kokt ris och sallad till.

    Liknande recept

    Gryta med fläskkött och mango chutney
    4.4
    4
    8

    Valfritt fläskkött med underbar sås , som gryta
    4
    1 h 10 min
    6-8
    3

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    MEXI GRYTA / Räkor
    3
    4
    1

    Vitlöksnudlar med fläskkött
    30 min
    4

    Fläskkött med kokosmjölk och röd curry
    4
    45 min
    4
    2

    Marinerad nötstek i gryta
    4
    6
    4

    Halstrad Tilapia med dillstekt svamp
    30 min
    4

    Thai gryta med kassler!
    4.5
    1 h 30 min
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.