Gulaschsoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En snabb och enkel soppa.

Ingredienser

  • 300 g köttfärs
  • 1 chorizo
  • 2 lökar
  • 3 paprikor
  • Smör
  • 1/2 tub tomatpuré
  • 1 liter köttbuljong
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 vitlöksklyfta
  • Instruktioner

    1. Stek köttfärsen, löken, chorizon och paprikorna i smöret. Koka upp buljongen och häll i det stekta och tomatpurén. Pressa vitlöksklyftan i crème fraichen och blanda. Häll i crème fraichen i soppan eller servera bredvid. Låt soppan puttra en stund.
    2. Tips: Servera mjukt bröd till.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    Mikkos40 12 augusti 2008

    Klassisk soppa,god

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben