Gulaschsoppa

Serverar: 4 portioner

Mycket god och mustig soppa!

Ingredienser

200 g fransyska

1 st gul lök

2 st vitlöksklyftor

3 st potatisar

1 st morot

2 msk tomatpuré

1 msk vetemjöl

1 tsk kummin

1 tsk mejram

1/2 dl paprikapulver

2 st nejlikor

1 l buljong

Instruktioner

Tärna köttet, potatisen och moroten. Hacka lök och vitlök. Fräs köttet i smör eller olja. Tillsätt lök, vitlök, potatis, morot, tomatpuré, mjöl och kryddor. Fräs en stund och häll i buljong. Koka under lock tills köttet är riktigt mört.