Serverar: 4 portioner
På en bädd med potatismos ligger korvskivor med en underbar god fyllning på varje skiva.
Gör först potatismoset. (Din egen eller pulvermos) Bred ut det på ett ugnssäkert fat. Dra skinnet av korven, skär den i skivor. Lägg korvskivorna ovanpå moset. Hacka tomaterna och skala och hacka löken. Blanda hacket med senap, chilisås, grädde, pepparrot och salt. Fördela blandningen över korven. Sätt in fatet i 250 grader ugnsvärme i 10-15 min. Strö persilja över och servera.