Snabbgjord och god hallonmousse. Ska göras i god tid före servering. Kan säkert göras på andra bär men det har jag inte provat.
Satsen räcker till 4 små portioner eller 2 stora. Bilden visar en stor portion. .
Ingredienser
1 dl vispgrädde
1 dl kesella (10%)
1 dl florsocker
1½ dl hallon, mosade (frysta eller färska)
Några fina hallon till garnering
Instruktioner
Vispa grädden.
Blanda ner florsockret (ta inte i allt på en gång, smaka dig fram)
Blanda i Kesellan och därefter de mosade hallonen.
Häll smeten i vackra glas eller efterrättsskålar,
Dekorera med fina hallon.
Vilken snabb och god dessert. Använde Kesella hallon för att få en ännu kraftigare smak..