Serverar: 6 portioner
Hallon finns i de flesta trädgårdar, kan plockas vilda och hittas också i affärernas frysdiskar. Det blir en smak- och färgrik sorbet som uppskattas av de flesta.
Mosa hallonen och blanda med vatten och socker. Häll massan i en form till en halvfast massa (ca 1 h) Vispa äggvitorna till ett hårt skum Tillsätt sockret under kraftig vispning Blanda skummet med den halvfasta massan. Kör blandingen i din glassmaskin eller frys den i ca 2 timmar och rör i den några gånger så sorbeten får en jämn och smidig konsistens.
Häll massan i en form till en halvfast massa (ca 1 h) I frysen då eller?
japp precis (ledsen för sent svar internet har krånglat en del:( )