Smält smöret och häll i mjölken. Värm till fingervarmt.
Lös upp jäst med mjölk och smör.
Häll i sirap och salt. Blanda i kruskakli, vetegroddar och ½ av vetemjölet.
Blanda i vetemjöl efterhand som degen knådas så att det inte blir för mycket.
Knåda 5 minuter.
Låt jäsa 30 minuter.
Dela degen i 2 delar och lägg i avlång form.
Jäs 45 minuter.
Grädda i 175C i 1 timme. Täck med bakplåtspapper efter halva tiden.
Ser gott ut