Mumsiga små kakor med russin och havregryn. Kakorna går utmärkt att frysa! Till en vanlig långpanna, 35x40, får man göra dubbelsats.
Ingredienser
1 dl russin
2½ dl vetemjöl
1½ dl havregryn
2 msk socker
1 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 krm salt
1 dl flyttande matfett
3 msk vatten
Instruktioner
- Blanda russin, mjöl, havregryn, socker, bakpulver, kanel och salt. Tillsätt matfett och vatten.
Tryck ut blandningen på ett bakpapper i en liten långpanna ca 18x20cm.
- Grädda kakan i mitten av ugnen tills ytan har lite färg, ca 20min.
- Skär kakan i bitar, ca 3x6cm, sedan den har svalnat något.
Liknande recept
Kommentarer (0)