Havtornens syrlighet går fint ihop med den söta rulltårtebottnen. Läcker och snabb rulle att servera på fikabordet!
Ingredienser
Havtornskräm
4 ¾ havtornsjuice (saften från ca 500 g frysta och upptinade havtorn)
1 ½ dl socker
6 äggulor
¾ dl maizena majsstärkelse
50 g smör
Botten
3 ägg
1½ dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk kallt vatten
Skalet av ½ citron
Gul hushållsfärg