Hemkärnat smör

Gör ditt eget gourmetsmör.

Ingredienser

  • 5 dl vispgrädde 40 procent
  • salt

    • Instruktioner

    1. Vispa grädden med elvisp tills de gula smörklimparna och vätskan separerat.
    2. Krama smörklimparna till en boll och tvätta sedan smöret rent i kallt vatten.
    3. Den blommiga smaken framträder tydligast osaltad, men du kan salta försiktigt tills du fått det som du vill.
    4. Forma smöret i små portionsformar. Förvara i kylskåpet under lock så det inte tar smak av annat.

    Liknande recept

    Tallrikslax med brynt smör
    4

    Kokta rödbetor med smör och salt.
    4

    Aborre, stekt med brynt smör
    5
    20 min
    4

    Tortellini Burro e Salvia - Tortellini med smör och salvia
    15 min
    4

    Italienskt smör

    Smör - Café de Paris

    Hemmagjort smör

    Smulans smör/sockerstekta äppelpaj
    4
    40 min
    2

    Ugnsbakad rimmad torskrygg med skirat smör, räkor och riven pepparrot
    4.5
    1 h 30 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.