Italienskt smör

Grilla och servera med ett gott aromsmör. Gör en större sats och spara i frysen. Sen är det bara att ta fram och skiva när det behövs. Smöret håller sig fräscht ungefär 6 veckor i frysen.

Instruktioner

1. Riv parmesanosten. Hacka tomaterna (som bör vara uppblötta i hett vatten och avtorkade) och basilikabladen. Pressa vitlöksklyftorna. Blanda alltsammans med mjukt smör, salt och peppar.
2. Forma till en rulle i plastfolie. Lägg smöret kallt.

Liknande recept

Kommentarer (0)

Relaterade Artiklar

Lasagne
En av de riktigt klassiska pastarätterna och en välkänd svensk favorit...

Pasta carbonara
En av de italienska pastarätter vi i Sverige kan det italienska namnet...

Spaghetti med köttfärssås
Vad äter vi svenskar till vår spaghetti? Köttfärssåsen är i ohotad top...